Míchané nápoje s obsahem vína
Badminton
Sklo: Vinná sklenice
Ingredience: 12 cl červeného vína, 1 lžička cukru, špetka muškátového oříšku, soda na dolití, plátek salátové okurky
Příprava: Rozmíchejte cukr ve víně, přidejte muškátový oříek a dolijte sodou. Ozdobte plátkem salátové okurky
Bellini
Sklo: Flétna
Ingredience: 6 plátků broskví v sirupu, 3 cl vodky, 3 cl misty peach, 1 lžička cukru, šampaňské na dolití, led
Příprava: Rozmixujte s ledem, slijte do skla a dolijte šampaňským
Black Velvet
Sklo: Flétna
Ingredience: šampaňské, černé pivo
Příprava: Naplňte sklenici vychlazeným šampaňským a dolijte pivem
Blue Train
Sklo: Vinná sklenice
Ingredience: 4,5 cl brandy, 4,5 cl ananasového džusu, 3 cl blue curacao, šampaňské, drcený led, 1 koktejlová třešeň
Příprava: Navrstvěte brandy, curacao a ananasový džus na drcený led. Zalijte šampaňským, podávejte ozdobené koktejlovou třešní
Caribbean Champagne
Sklo: Miska
Ingredience: 10 cl šampaňského, 1 cl rumu bacardi, 1 cl creme de banana, 0,5 cl orange bitters, kolečko banánu
Příprava: Promíchejte bez ledu a slijte. Ozdobte kolečkem banánu
Champagne Cocktail
Sklo: Flétna
Ingredience: 1 kostka cukru, 6 kapek angostury, 1,5 cl koňaku nebo brandy, šampaňské na dolití, 1 koktejlová třešeň
Příprava: Ve skle zalijte cukr angosturou, přidejte brandy a dolijte šampaňským. Ozdobíme koktejlovou třešní
Champagne Cocktail No.2
Sklo: Miska
Ingredience: 1,5 cl brandy, 1 kostka cukru, vychlazené šampaňské, 1 střik angostury, 1 střik orange curacao, pomerančová kůra
Příprava: Do misky vložte kostku cukru a zalijte ji angosturou a curacao. Dolijte šampaňským, ale navrch ještě opatrně navrstvěte brandy. Podávejte ozdobené pomerančovou kůrou
Champagne St. Moritz
Sklo: Miska
Ingredience: 1 cl ginu, 1 cl apricot liqueur, 1 cl pomerančového džusu, šampaňského na dolití, led, plátek pomeranče
Příprava: Ingredience promíchejte v šejkru s ledem, sceďte do skla a dolijte šampaňským. Ozdobte plátkem pomeranče
Champagne Pick-Me-Up
Sklo: Flétna
Ingredience: 3 cl brandy, 3 cl pomerančového džusu, vychlazené šampaňské, 0,5 cl grenadiny, led
Příprava: Promíchejte všechny ingredience kromě šampaňského v šejkru s ledem a slijte do skla. Dolijte šampaňským a podávejte
Champagne Tory
Sklo: Miska
Ingredience: 1,5 cl likéru midori, 1,5 cl likéru rubis, 1,5 cl creme de banana, vychlazené šampaňské
Příprava: Vlijte ingredience do misky, dolijte šampaňským a podávejte
Cherry
Sklo: Highball
Ingredience: 1,5 cl cherry brandy, 1,5 cl smetany, 1 lžička bílého rumu, 9 cl bílého perlivého vína, mátové lístky
Příprava: Promíchejte ve sklenici všechny ingredience kromě šampaňského. Dolijte vínem, ozdobte mátovými lístky a podávejte s brčky
Chicago
Sklo: Miska
Ingredience: 4,5 cl brandy, 1 střik angostury, 1 lžička cointreau, 2 kostky ledu, perlivé víno na dolití
Příprava: Ingredience vlijte do skla, dolijte vínem a podávejte
Death in the Agternoon
Sklo: Flétna
Ingredience: 1,5 cl pernodu, šampaňské
Příprava: Ingredience navrstvěte do skla bez ledu
French 69
Sklo: Highball
Ingredience: 1,5 cl světlého rumu, 0,5 cl citrónové šťávy, 0,5 cl cukrového sirupu, šampaňské
Příprava: Nalijte ingredience do skla, dolijte šampaňským a podávejte
French 75
Sklo: Highball
Ingredience: 4,5 cl ginu, šťáva z poloviny citrónu, 1 lžička práškového cukru, 9 cl šampaňského, drcený led
Příprava: Sklenici naplňte do poloviny drceným ledem, do mixéru vložte také led a první tři ingredience. Promixujte a přelijte do skla. Poté dolijte šampaňským a ozdobte
Greenpeace Sorbet
Sklo: V-Shape
Ingredience: 3 cl cointreau, 1 oloupané kiwi, 6 cl bílého vína, 2 naběračky drceného ledu
Příprava: Důkladně rozmixujte a slijte do skla
Hemmingway
Sklo: Miska
Ingredience: 4 cl cointreau, 4 cl grapegruitového džusu, 4 cl rumu bacardi, bílé perlivé víno
Příprava: Rozmíchejte v šejkru všechny ingredience kromě bílého vína a slijte do skla. Dolijte vínem a podávejte
Horse Guards
Sklo: Old fashioned
Ingredience: 2 cl rumu, 1 žloutek, 2 cl cointreau, bílé perlivé víno, citrónová kůra
Příprava: Rozmíchejte všechny ingredience kromě bílého vína v šejkru. Slijte do skla, dolijte vínem a ozdobte citrónovou kůrou
Kir Royale
Sklo: Flétna
Ingredience: 1,5 cl creme de cassis, bílé perlivé víno
Příprava: Vlijte creme de cassis do skla, dolijte perlivým vínem a podávejte
Kir
Sklo: Vinná sklenice
Ingredience: 1,5 cl creme de cassis, bílé víno
Příprava: Do skla bez ledu opatrně navrstvěte všehcny ingredience. Použijte vychlazené suché víno. Nepřidávejte víne než 1,5 cl černorybízového likéru, mohli byste nápoj zkazit
Midori Mist
Sklo: Flétna
Ingredience: 3 cl midori, bílé perlivé víno
Příprava: Odměřte ingredience do skla a podávejte
Moulin Rouge
Sklo: Miska
Ingredience: 3 cl ginu, 2 cl apricot liguer, 2 cl citrónového džusu, 1 lžička grenadiny, bílé perlivé víno, plátek pomeranče
Příprava: Promíchejte ingredience v šejkru, slijte do skla a dolijte perlivým vínem. Podávejte ozdobené plátkem pomeranče
Myra
Sklo: V-Shape
Ingredience: 1,5 cl vodky, 3 cl suchého červeného vína, 1,5 cl sladkého vermutu
Příprava: Nalijte ingredience do míchací sklenice a jemně zamíchejte. Slijte do skla
Práce
(Jirka, 7. 7. 2010 21:10)