Encyklopedie-vina.estranky.cz - Vše co jste chtěli vědět o ví

Albalonga

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Kříženec odrůd Rieslaner x Sylvánské, vyšlechtěný a pěstovaný v Německu pro svou přirozeně vysokou cukernatost a rané dozrávání

Albariño

Tradiční oblasti: Alvarinho v Portugalsku, Albariño v Galicii ve Španělsku

Víno: Albariño nabízí vína s dobrou kyselinkou, poměrně alkoholická, bohatá, ale suchá s broskvovým aroma. V mnoha ohledech připomíná více říznější a ocelovější verzi odrůdy Viognier, ale s vyššími kyselinkami, díky nimiž je vhodnějším společníkem k jídlu včetně darů moře. Většina vín se nenechává zrát v dubových sudech, ale lze je - a úspěšně - pít mladá. Přesto se ležením mohou zlepšit. Albariño je nejvýznamnější odrůdou v Rías Baixas, kde se její jméno může na etiketách vyjímat nápadněji než název oblasti či jméno výrobce. Pěstuje se a je vysoce ceněna rovněž na opačné straně hranice, v kraji Vinho Verde v severozápadním cípu Portugalska

Aligoté

Tradiční oblasti: Francie, Východní Evropa

Víno: Velmi pravděpodobně druhá nejvýznamnější a nejrozšířenější bílá burgundská odrůda poskytuje ve srovnání s Chardonnay jednodušší, drsnější víno s kratší životností. Nejlepších výsledků dosahuje ve vesnici Bouzeron a tradičně se z ní vyrábí francouzský nápoj Kir (bílé víno s rybízovým likérem). Odrůda Aligoté je hojně pěstována i ve Východní Evropě

Altesse

Tradiční oblasti: Německo 

Víno: Nejjemnější ze savojských tradičních odrůd, jejíž hrozny poskytují nádherně bohatá a voňavá vína

Arbois

Tradiční oblasti: Francie (údolí Loiry)

Víno: Zajímavá, ale výrazně místní odrůda pěstovaná v údolí Loiry, kde bývá někdy scelována s hrozny jiné málo známé odrůdy nazvané Romorantin

Arinto

Tradiční oblasti: Portugalsko

Víno: Jedna z potencionálně vynikajících portugalských odrůd s bílými hrozny. Používá se v Bucelas k výrobě svěžího vína s citronovou příchutí, které dobře vyzrává

Assyrtiko

Tradiní oblasti: Řecko

Víno: Jedna z několika místních Řeckých odrůd je schopná dávat vysoce jakostní vína s pikantní kyselinkou a obsažným aroma po citrusech, bylinkách, koření a meruňkách. Pochází z ostrova Santorin, ale čím dál víc se pěstuje i na dalších ostrovech a na pevnině

Auxerrois

Tradiční oblasti: Francie (Alsasko), Anglie

Víno: Často zaměňována za Pinot blanc, ve skutečnosti se však jedná o úplně jinou odrůdu. Vína z ní jsou plnější než z odrůdy Pinot blanc a hodí se proto do chladnějších podmínek. Její pižmová bohatost má bezprostřední půvab, má však sklon k nižší kyselosti. V teplejších pásmech může být až příliš bohatá a nevyrovnaná

Bacchus

Tradiční oblasti: Německo, Anglie

Víno: Kříženec (Ryzlink x Sylvánské) x Müller Thurgau je jedním z nejlepších německých kříženců. V poslední době se pěstuje na rozsáhlých výměrách v oblasti Rheinhessen v Německu. Pěstuje se i v Anglii pro svůj přirozený vysoký obsah cukru; v obou zemích může poskytovat živé víno s hroznovou chutí

Blanquette

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Synonymum pro odrůdu Colombard v kraji Tarn-et-Garonne ve Francii, Clairette v kraji Aude a Ondenc v oblasti Bordeaux

Borrado des Moscas

Tradiční oblasti:

Víno: Odrůda Dao, doslova přeloženo "mušice". Tato odrůda si uchovává vysokou přirozenou kyselost při vysokém obsahu alkoholu, což ji činí velmi vhodnou pro výrobu bílých vín v horkých oblastech

Bouvier

Tradiční oblasti: Rakousko

Víno: Odrůda skromné kvality pěstovaná ve významném množství v Rakousku. Pod synonymem Ranina se z ní ve Slovinsku vyrábí víno "Tygří mléko"

Bual

Tradiční oblasti: Portugalsko

Víno: Nejbohatší a nejplnější ze čtyř klasických odrůd Madeiry. Smí se pěstovat v mnohá částech jižního Portugalska

Chasselas

Tradiční oblasti: Švýcarsko, Francie

Víno: Odrůda skromné jakosti poskytující nejlepší zapomenutá vína Pouilly-sur-Loire (nezaměňovat s vínem Pouilly-Blanc Fumé ze stejné oblasti). Je pravděpodobně nejlepší ze skromných vín v kantonu Valais ve Švýcarsku (kde je známa jako Fendant). Chasselas je nejoblíbenější stolní odrůdou ve Francii

Clairette

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Ve skutečnosti nanicovatá odrůda s vysokou cukernatostí, která je nejznámější používáním ve směskách mnoha vín, zejména v jižní Francii. Je to však odrůda Muscat, nikoli Clairette, na kterou připadá hlavní podíl ve víně "Clairette de Die" z oblasti Rhona

Colombard

Tradiční oblasti: Francie, Kalifornie, Jižní Afrika

Víno: Tato odrůda poskytuje skrovná kyselá vína, ideální pro destilaci vinných pálenek Armagnac a Cognac. Dobře se přizpůsobila horkým vinařským oblastem v Kalifornii a Jižní Africe, kde je její vysoká kyselost pozitivním atributem

Cruchen blanc

Tradiční oblasti:

Víno: Široce pěstovaná odrůda, ke které bývá obykle - i když nesprávně - připojován přívlastek Ryzlink

Delaware

Tradiční oblasti: USA

Víno: Tento americký hybrid neurčitého původu byl vyšlechtěn ve městě Frenchtown ve státě New Jersey a rozšířen v Delaware ve státě Ohio v polovině 19. století

Ehrenfelser

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Tento kříženec Ryzlink x Sylvánské je jedním z nejlepších nových německých druhů kříženců

Elbling

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Tato odrůda se kdysi těšila velké vážnosti jak v Německu, tak i ve Francii. Byla hlavní odrůdou v oblasti řeky Mosel v 19. století, nyní je většinou omezena na oblast Horní Mosel, kde se její vysoká kyselost a neutrální aroma využívá hlavně k výrobě německého sektu. V Alsasku byla známá jako Knipperlé a tak si jí vážili, že jeden ze svahů Grand Cru byl pojmenován podle ní

Emerald Riesling

Tradiční oblasti: USA

Víno: Kříženec Muscadelle x Riesling vyšlechtil pro pěstování v Kalifotnii profesor Olmo z UC-Davis současně se svým křížencem Ruby cabernet, což je kombinace odrůd Cabernet sauvignon x Carignan

Faber

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Kříženec Weissburgunder x Müller Thurgau pěstovaný v Německu, kde poskytuje víno s hroznovou chutí s výrazným lehkým aromatem odrůd Muscat

Folle Blanche

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Odrůda používaná tradičně pro destilaci vínovic Armagnac a Cognac, která však také poskytuje víno Gros plant v distriktu Nantais v údolí Loiry

Forta

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Malé množství tohoto křížence Madeleine Angevina x Sylvaner se pěstuje v Německu, kde poskytuje hrozny dobré kvality s vysokou cukerností

Freisamer

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Kříženec odrůd Sylvaner x Pinot gris pěstovaný v Německu, kde poskytuje plné, neutrální víno s charakterem Sylvánského

Furmint

Tradiční oblasti: Maďarsko

Víno: Tato robusní odrůda s výrazným aromatem je tou nejdůležitější odrůdou pro výrobu tokajského vína v Maďarsku

Garganega Bianco

Tradiční oblasti: Itálie

Víno: Itaská odrůda, jejíž hrozny jsou základem pro výrobu vína Soave

Gewürztraminer

Tradiční oblasti: Německo, Jižní Afrika, USA

Víno: Tato odrůda, která se odrůdově projevuje nejvýrazněji v Alsasku, poskytuje velmi aromatická vína, která bývají často popisována jako kořeněná, třebaže jejich komplexní buket může sahat od hroznovo-pižmového až po pronikavě pepřový Gewürztraminer, který původně pochází z regionu Pfalz v Německu, byl zaveden v Alsasku po roce 1871 a od té doby se úspěšně rozšířil až do Jižní Afriky a Kalifornie, kde jsou jeho vlastnosti jemnější. Zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1941 pod názvem Tramín červený

Gloria

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Kříženec odrůd Sylvaner x Müller Thurgau, pěstovaný v Německu, kde poskytuje hrozny s vysokou cukernatostí. Vyrábí se z nich ale vína spíše neutrálního charakteru

Grenache blanc

Tradiční oblasti: Francie, Španělsko

Víno: Toto je bílá varianta odrůdy Grenache, která se ve velkém pěstuje ve Francii a Španělsku. Je to starobylá španělská odrůda s potenciálem poskytovat kvalitní plná vína

Grüner Veltliner

Tradiční oblasti: Rakousko

Víno: Toto je nejdůležitější moštová odrůda v Rakousku, kde poskytuje svěží, skvěle vyvážená vína s lehkou, hroznovou chutí a někdy poněkud kořeněným aromatem. Zapsána do Státní odrůdové knihy v roce 1941 pod názvem Veltlínské zelené

Gutenborner

Tradiční oblasti: Německo, Francie

Víno: Tento kříženec Müller Thurgau x Chasselas se pěstuje v Německu a ve Francii. Poskytuje hrozny s výrazně vysokou cukernatostí, ze kterých se však vyrábí spíše neutrální víno

Harslevelü

Tradiční oblasti: Maďarsko

Víno: Maďarská réva, která je druhou nejdůležitější tokajskou odrůdou. Poskytuje plné, bohaté a výrazně parfémované víno

Huxelrebe

Tradiční oblasti: Německo a Anglie

Víno: Kříženec odrůd Chasselas x Muscat courtillier, pěstovaný v Německu a Anglii. Je způsobilý poskytnout vína dobré kvality

Jacquére

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Odrůda Jacquére je "tahounem" Savojska; bývá vystavena plísni, má neutrální aroma a vysokou kyselost

Johannisberg Riesling

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Tento název je synonymem často používaným k označení vína, které je vyrobené ze skutečných hroznů odrůdy Ryzlink. Mnoho lidí věří, že Ryzlink ve své klasické podobě je nejlepší, když pochází z vinic Johannisberg v oblasti Rheingau

Kanzler

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Kříženec odrůd Müller-Thurgau x Sylvaner poskytující v regionu Rheinhessen dobrou náhradu Sylvánského

Kerner

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Kříženec odrůd Trollinger x Ryzlink pěstovaný v Německu, Jižní Africe a Anglii. Poskytuje vína s charakterem Ryzlinku s vysokou cukernatostí a dobrou kyselostí, ale s velmi lehkým aromatem. Zapsána do státní odrůdové knihy v r.2001 pod názvem Kerner

Len de l'Elh

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Aromatická odrůda s vysokou přírodní cukernatostí, používaná v oblasti Gaillac ve Francii

Macabéo

Tradiční oblasti: Španělsko

Víno: Španělská odrůda používaná k "povznesení" a přídání svěžesti směsce šumivého vína Cava. Pod jménem Viura se také podílí na "nové vlně" svěžích bílých vín Rioja

Madeleine angevine

Tradiční oblasti: Anglie

Víno: Kříženec odrůd Précoce de Malingre x Madeleine royale, který se pěstuje v Anglii, kde poskytuje charakteristická, lehká aromatická vína

Manseng

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Odrůdy Gros manseng a Petit manseng se pěstují na jihozápadě Francie a jsou dobře známé hlavně pro výrobu lagendárního vína Jurancon Moelleux

Mariensteiner

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Kříženec odrůd Sylvaner x Rieslaner, který se pěstuje v Německu a je všeobecně považován za rovnocenného odrůdě Sylvaner

Marsanne

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Tato odrůda poskytuje silná, bohatá a plná vína a je jednou ze dvou hlavních odrůd používaných k výrobě vzácných bílých vín Hermitage a Chateauneuf-du-Pape

Mauzac

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Mauzac je pozdě zrající odrůda s dobrou přirozenou kyselostí, která se pěstuje v jihozápadní části Francie. Je zejména vhodná pro vína šumivá

Melon de Bourgogne

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Tato odrůda byla přenesena z Burgundska do distriktu Nantais, aby nahradila tamní méně tvrdé odrůdy po zničující zimě 1709. Nejznámější je její použití pro výrobu vína Muscadet. Je-li plně vyzrálá, poskytuje velmi chabá vína, která postrádají kyselost

Merlot blanc

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Tato odrůda se pěstuje v překvapivě velké míře na pravém břehu řeky Gironde. Podle ampelografa Pierra Galeta to je v nepoměru k mnohem slavnější modré odrůdě Merlot.

Morio - Muskat

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Tento kříženec odrůd Sylvaner x Pinot blanc je velmi rozšířen v regionech Rheinpfalz a Rheinhessen v Německu. Je zajímavé, že má výrazný aromatický charakter, úplně opačný než neutrální charakter mateřských odrůd

Multaner

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Malé množství této odrůdy, která je křížencem odrůd Ryzlink x Sylvaner, se pěstuje v Německu

Muscadelle

Tradiční oblasti: Austrálie

Víno: Jedinečná odrůda, která nemá nic společného s rodinou odrůd Muscat, i když ve skutečnosti má zřetelné pižmové aroma a navíc, k dovršení zmatku, existuje v Jižní Africe synonymum pro Muscat - Muskadel. Odrůda však není spřízněná ani s odrůdami Muscadet nebo Melon de Bourgogne, navzdory dedukci, že jedním z jejich synonymem je Muscadet. V Bordeaux se přidávají malá množství této odrůdy k dosažení "otálející" následné vůně v některých sladkých vínech, ale Muscadelle je nanejvýše úžasná odrůda v Austrálii, kde se jí říká Tokay a poskytuje báječně bohatá a sladká "likérová vína"

Muscat

Tradiční oblasti: Na celém světě

Víno: Rodinné jméno pro celou řadu spřízněných odrůd, pododrůd a místních klonů stejné odrůdy z nichž mají všechny sřetelné pižmové aroma a vysloveně hroznovou chuť. Vína vyrobená z této odrůdy sahají od suchých po sladká, od nehybných po šumivá a alkoholizovaná

Muscat Á Petits Grains

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Od této odrůdy existují dvě verze - Muscat blanc á petit grains a Muscat rosé á petit grains - a některé révy, které produkují pestrou úrodu někde mezi těmito dvěma verzemi. Kde se pěstuje jedna, vyskytuje se často i verze druhá, někdy se pěstuje v blízkosti. Největšími produkty těchto odrůd jsou suchá vína Alsaska a sladká, lehce alkoholizovaná Muscat de Beaumes de Venise, i když při výrobě suchých alsaských je určující odrůdou Muscat ottonel

Muscat D'Alexandrie

Tradiční oblasti: Jižní Afrika, Francie

Víno: Odrůda extrémně důležitá v Jižní Africe, kde poskytuje většinou sladká, ale i některá suchá vína. Ve Francii se podílí na výrobě alkoholizovaného vína Muscat de Rivesaltes (Revisaltes existuje také velmi nízká výroba nealkoholizovaného suchého vína Muscat) a hrozny se také používají jak pro výrobu vína, tak i rozinek v Kalifornii

Muscat ottonel

Tradiční oblasti: Východní Evropa

Víno: Východoevropská odrůda, která je pro svou relativní tvrdost v současné době postupně v Alsasku nahrazovaná odrůdou Muscat á petit grains.

Noblessa

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Toto je kříženec odrůdy s nízkými výnosy Madeleine Angevine x Sylvaner, která se pěstuje v Německu. Révaposkytuje hrozny s vysokou cukernatostí

Nobling

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Kříženec odrůd Sylvaner x Chasselas pěstovaný v regionu Baden v Německu. Hrozny mají vysoký obsah cukru a kyselin

Ondenc

Tradiční oblasti: Austrálie, Francie

Víno: Odrůda kdysi značně rozšířená v jihozápadní Francii, oblíbená zejména v oblasti Bergerac, nyní pěstovaná více v Austrálii než ve Francii. Její značně vysoká kyselost ji předurčuje k výrobě šumivých vín

Optima

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Tento kříženenc (Ryzlink x Sylvaner) x Müller-Thurgau, vyšlechtěný v roce 1970, se znovu rozšířil v Německu, protože dozrává dříve než raně zrající odrůda Müller Thurgau

Ortega

Tradiční oblasti: Anglie, Německo

Víno: Kříženec odrůd Müller Thurgau x Siegerrebe, který se pěstuje jak v Anglii, tak i v Německu. Aromatické hrozny mají vysoký přirozený obsah cukru a poskytují příjemně voňavá a kořeněná vína

Palomino

Tradiční oblasti: Španělsko

Víno: Klasická odrůda révy pro vína Sherry

Parellada

Tradiční oblasti: Španělsko

Víno: Hlavní bílá odrůda oblasti Catalonie (Katalánsko), používaná jak pro nehybná, tak i pro šumivá vína Cava. Směsce Caba propůjčuje výrazné aroma a užívá se také k tomu, aby zjemnila tvrdou odrůdu Xarello

Perle

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Kříženec odrůd Gewürztraminer x Müller Thurgau, který se pěstuje v regionu Franken v Německu. Tato odrůda může přežít zimní teploty až do -30 °C; poskytuje lehká, voňavá vína s hroznovou chutí

Pinot blanc

viz. Rulandské bílé

Pinot gris

viz. Rulandské šedé

Pinot Liébault

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Modrá odrůda používaná k výrobě různých burgundských apelací, velmi podobná odrůdě Pinot noir

Poulsard

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Nejslavnější odrůda oblasti Jura s růžovou slupkou a růžovým moštem, která může poskytnout jemná a aromatická vin gris

Prosecco

Tradiční oblasti: Itálie

Víno: Tato odrůda má velké zásluhy na výrobě podstatné části velmi běžných italských šumivých vín

Rabaner

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Tento kříženec odrůd Ryzlink (klon 88Gm) x Ryzlink (klon 64Gm) má pochybnou čest v tom, že je odrůdou, která nejvíce připomíná Müller Thurgau. Pěstuje se v Německu na pokusné bázi

Rabigato

Tradiční oblasti: Portugalsko

Víno: Hlavní bílá portugalská odrůda. Je rovněž známá jako Rabo di ovelha neboli "ovcí ocas"

Regner

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Rodiče tohoto křížence odrůd Luglienca bianca x Gamay jsou kuriózní kombinací. Proč by někdo zvažoval křížení stolní odrůdy s odrůdou červeného vína z Beaujolais, aby vytvořil německou odrůdu bílého vína, je záhadou. Poskytuje hrozny s vysokou cukernatostí, ze kterých se vyrábí jemné víno velmi připomínající Müller Thurgau

Reichensteiner

Tradiční oblasti: Anglie, Německo

Víno: Tento kříženec Müller Thurgau x Madeleine angevine x Calabreserfröblich se pěstuje v Anglii a v Německu. Jeho cukernaté hrozny poskytují jemné, delikátní a poněkud neutrální víno podobné Sylvánské

Rhoditis

Tradiční oblasti: Řecko

Víno: Hrozny této odrůdy se používají jako podpora při výrobě řeckého vína Retsina; toto použití víceméně znamená ztrátu pověsti, protože tato odrůda je velmi vhodná k destilaci

Rieslaner

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Kříženec odrůd Riesling x Sylvaner, který se hlavně pěstuje v regionu Franken v Německu. Poskytuje značně cukernaté hrozny a z nich pak plná, spíše neutrální vína

Rkatsiteli

Tradiční oblasti: Rusko

Víno: Odrůda révy, která se ve velkém pěstuje v Rusku na ploše, která by nejméně 10krát pokryla vinice oblasti Champagne. Rusové ji považují za velmi kvalitní odrůdu; pěstuje se také v Bulharsku, Číně, Kalifotnii a na vinicích státu New York

Robola

Tradiční oblasti: Řecko

Víno: Kvalitní řecká odrůda omezená na ostrov Cephalonia

Romorantin

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Tato nezřetelná odrůda je prakticky omezena na vinařskou oblast údolí Loiry. V případě nižších výnosů poskytuje delikátní, přitažlivé a květinové víno

Roussanne

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Jedna ze dvou hlavních odrůd používaných při výrobě vzácných bílých vín Hermitage a Chateauneuf-du-Pape ve francouzském údolí Rhony. Tato odrůda poskytuje jemnější, delikátnější vína, zatímco vína vyrobená z odrůdy Marsanne jsou plnější a bohatší

Sacy

Tradiční oblasti: Francie

Vino: Menšinová odrůda révy, která poskytuje uhlazená, nedráždivá vína a pěstuje se v malých množstvích v distriktu Chablis. Vysoká kyselost této odrůdy ji činí velmi užitečnou při výrobě šumivých vín

Saint-Émilion

Tradiční oblasti: Francie, Rumunsko

Víno: Toto je synonymum pro odrůdu Ugni blanc ve Francii a pro Sémillon v Rumunsku

Savagnin

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Toto je odrůda, která se zasluhuje o výrobu Vin Jaune, což jsou vína typu Sherry v oblasti Jura, z nichž nejznámější je Chateau Chalon. Ve vesnici Heiligstein v regionu Alsasko se pěstuje odrůda Savagnin rosé

Savatiano

Tradiční oblasti: Řecko

Víno: Tato odrůda se používala v Řecku k výrobě vína Retsina. Čisté víno Savatiano (bez pryskyřice) se nazývá Kanza a výrábí se v oblasti Attica, což je srdce vína Retsina

Scheurebe

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Tento kříženec odrůd Riesling x Sylvaner je jednou z nejlepších novým německých odrůd. Je-li vyzrálá, poskytuje velmi dobrá vína, je-li sklizena příliš časně, může být buket docela nepříjemný

Schönburger

Tradiční oblasti: Německo, Anglie

Víno: Tento kříženenc odrůd Spätburgunder x (Chasselas rosé x Muscat Hamburg) se pěstuje v Německu a v Anglii. Poskytuje bohatě cukernaté hrozny, ze kterých se vyrábějí aromatická vína

Sémillon

Tradiční oblasti: Francie

Víno: V oblastech Sauternes a Barsac je zejména tato odrůda vnímavá pro botrytis. Někteří odborníci tvrdí, že její aroma pripomíná lanolin, ale protože čistý lanolin je ve skutečnosti bez zápachu, toto srovnání nám stěží sdělí něco o výrazném buketu vína Sémillon. Meloun nebo fík je mnohem užitečnější srovnání, ale poměrně často se popisuje vůně a vlastnosti botrytizovaných hroznů než samotného vína Sémillon

Septimer

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Kříženec Gewürztraminer x Müller Thurgau pěstovaný v Německu; patří zde mezi časně dozrávající odrůdy a poskytuje bohaté cukernaté hrozny, ze kterých se vyrábějí aromatická vína

Sercial

Tradiční oblasti: Portugalsko

Víno: O této klasické odrůdě z Madeiry se říká, že je vzdálenou příbuznou Ryzlinku. Soudě podle naprosto odlišného rozměru listů se to zdá být dosti nepravděpodobné

Sayval blanc

Tradiční oblasti: Francie, Anglie, stát New York

Víno: Tento hybrid Seibel 5656 x Seibel 4986 je nejúspěšnější z mnoha kříženců Seyve-Villard. Pěstuje se ve Francii, státu New York a v Anglii

Siegerrebe

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Tento kříženec odrůd Madeleine-Angevine x Gewürztraminer je velmi rozšířený v Německu

Steen

Tradiční oblasti: Jižní Afrika

Víno: Toto je jihoafrické synonymum pro odrůdu Chenin blanc. V Jižní Africe se také používá termín "Stein", patřící ale středně sladkému bílému vínu, které obvykle - nikoli však nezbytné - obsahuje určité množství vína Steen

Sylvaner

Tradiční oblasti: střední Evropa

Víno: Tato odrůda, původem z Rakouska je značně rozšířená po celé střední Evropě. Je plodná, časně zrající a poskytuje suchá vína z regionu Franken a Alsasko. Je také často považována za rokouskou odrůdu Zierfandler. Sylvaner má trpké, zemité a přesto neutrální aroma, které v láhvi na sebe bere bohatost rajských jablíček

Trousseau gris

Tradiční oblasti: Nový Zéland, Kalifornie, Francie

Víno: Tato odrůda se nyní mnohem více pěstuje v Kalifornii a na Novém Zélandu než ve svém tradičním domově, v severní části oblasti Jura ve Francii. Je to další odrůda, která byla omylem vypěstovaná v Novém světě pod jménem Ryzlink, ale ani v nejmenším se mu nepodobá

Ugni blanc

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Odrůda, která obvykle poskytuje lehká, ale hubená vína, která jsou vhodná k destilaci; je ideální pro výrobu známých vinných pálenek Armagnac a Cognac. Existuje několik výjímek, ale v úplně nejlepším případě jde o lehká a svěží vína, příjemná k pití

Verdelho

Tradiční oblasti: Portugalsko, Austrálie

Víno: Tato odrůda, velmi úspěšná v Austrálii a možná spřízněná s odrůdou Verdello z Itálie, je nicméně nejznámější jako klasická odrůda z Madeiry (na tomto ostrově existuje také odrůda Verdelho tinto

Verdicchio

Tradiční oblasti: Itálie

Víno: Odrůda se používá k výrobě vína Verdicchio a využívá se i do směsek

Villard blanc

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Tento hybrid seibel 6468 x Seibel 6905 je nejpěstovanějším křížencem Seyve-Villard ve Francii. Víno, které se z jeho hroznů vyrábí, je nepatrně hořké a železitě bohaté a nelze ho srovnávat s vínem z křížence Seyve-Villard 5276 nebo z odrůdy Seval blanc pěstovné v Anglii

Viognier

Tradiční oblasti: Francie

Víno: Méně plodná individuální odrůda, z jejichž hroznů se vyrábí slavná, skvělá suchá vína Condrieu a Chateau Grillet v údolí Rhony

Würzer

Tradiční oblasti: Německo

Víno: Německá odrůda stejného původu Gewürztraminer x Müller-Thurgau jako odrůda Perle

Xarello

Tradiční oblasti: Španělsko

Víno: Tato španělská odrůda, velmi důležitá pro průmysl šumivého vína Caba, poskytuje stálá, alkoholická vína zjemňovaná odrůdami Parrelada a Macabéo

                                                                                                                                                                           Převzato z knihy Nová encyklopedie vín od Toma Stevensona, Knižní klub 2001