III. putování po Dobšických sklípcích (16.2.2008) 2.díl
Po prvních 4 sklípcích kteří nastavili laťku hodnocení vín velmi vysoko jsme se vydali do patého, největšího dobšického vinařství, do Vinařství Lahofer. Toto vinařství je již návštěvníkům tohoto webu vcelku známé. Ochutnali jsme mladé Müller Thurgau 2007, Ryzlink rýnský ps 2006 U Hájku, Neuburské ps 2007, Ryzlink rýnský ps 2006 Babičák, Tramín červený ps 2006, Zweigeltrebe ps 2006. Zde jsme poznali vysokou a stálou kvalitu zdejších vín, mě osobně chutnal nejvíce ono Neuburské 07.
Dalším sklípkem v pořadí byl vinný sklep U Jonášů, zde jsme ochutnali 3 vzorečky a to Ryzlink vlašský 2007, Veltlínské zelené 2007 a potom Cuveé 2007 (VČR a RR).
pan Antonín Jonáš
Velice příjemné bylo koňský povoz, který pendloval mezi všemi sklípky a zkracoval tak cestu vínochtivých turistů
Dále jsme zavítali ke sklípku rodiny Radových, zde nám bylo nabídnuto Veltlínské zelené ps 07, Müller Thurgau 07, Pálava vzh 06, Svatovavřinecké 07 a Zweigeltrebe kab 07. V době našeho příchodu zde bylo ovšem trošku "narváno" a tak jsme ochutnali pouze Veltlínek, který byl opravdu výborný a na cestu k dalšímu sklípku jsme si nechali nalít Zweigelt a šli jsme dál...
Další naše cesta se zastávkou u občerstvení u místní kovárny, která také byla otevřena pro veřejnost jsme se dostali k Vinařství Zdeňka Rolníka. Zde bylo v nabídce Ryzlink vlašský, směs bílá a Svatovavřinecké. Také jsme koukli do místního sklípku.
Tradiční domácí lis na hrozny
Další v pořadí bylo Vinařství Josefa Moučky, kde byla možnost ochutnat Rulandské bílé 89, Ryzlink vlašský 04, Veltlínské zelené 05, Svatovavřinecké 07 a Frankovka 07.
Poté jsme navštívili Vinařství Josefa Knotka, kde jsme si výborně podebatovali nad skleničkou dobrého vína. Ochutnali jsme Veltlínské zelené 07, Ryzlink vlašský 07, Ryzlink rýnský 07 a Zweigeltrebe 07.
Další sklep na naší štaci bylo Vinařství Miroslav Rolník, zde bylo v nabídce Ryzlink rýnský 07, Ryzlink vlašský 07, Chardonnay 07, Zweigeltrebe 07. Většinu těchto vzorků bylo možno ochutnat přímo ve sklepě.
V pořadí 12.sklep bylo Vinařství Lumír Koňařík. Zde jsme ochutnali výbornou řadu vín a to Ryzlink vlašský kab 07, Ryzlink vlašský ps 06, Veltlínské zelené ps 02, Cuveé vzh 06 (RB, S a TČ), Svatovavřinecké ps 06, Zweigeltrebe kab 07. Našli jsme zde také obrovský historický lis na hrozny, který používali naši předci, ochutnávalo se přímo ve sklepě, což jen umocnilo sílu okamžiku.
Dále následoval sklep pana Skopala kde se nabízelo Zemské víno bílé a Zemské víno červené.
Předposlední sklep patřil Lubošovi Večeřovi a jeho Neuburskému a Směsi bílé (RR a RV).
A jako poslední, 15 sklípek nás čekal sklep pana Zdeňka Hujňáka, ve kterém jsme našli Cuveé 07 (VZ a RR), Ryzlink vlašský 07, Veltlínské zelené kab 07, Chardonnay kab 07 a Rulandské bílé ps 07. Opět velice příjemné přijetí od zdejšího vinaře.
A nyní pár slov závěrem. Děkuji, že jste si můj článek dočetli až do konce, doufám, že se vám líbil stejně tak i přidané foto. Podle prvotních informací ze dohromady téhle super akce účastnilo přibližně 500 návštěvníků, ocenění pro nejlepší kolekci vín dostal jako loni pan Antonín Čep, nejlepší bílé víno bylo vyhlášeno Ryzlink rýnský botrytický výběr 06 od Vinařství Švéda a nejlepší červené potom Natura Cuveé André 2004 od Vinařství Hort. Byl jsem na tomto putování poprvé a pevně doufám, že ne naposledy. Vřele doporučuji další ročník navštívit i vám. V dalším měsíci se chystám také na Jarovín rossé, které se koná opět zde v Dobšicích, takže se tam uvidíme...
Přidejte i vy svůj názor na tuto akci, byli jste tu? Napište...